실체 알고나면 죽었다 깨어나도 먹을 수 없다는데………………………………………………… 1. 맛과 건강의 딜레마, 외식 메뉴의 1인자 대창구이 지글지글 끓는 소리와 입안 가득 퍼지는 극강의 고소함. 소 곱창, 막창과 함께 한국인의 회식 및 외식 메뉴 1, 2위를 다투는 부위가 바로 ‘소 대창구이’입니다. 1인분에 2만 원을 훌쩍 넘는 비싼 가격임에도 불구하고, 특유의 쫀득한 식감과 씹을수록 터져 나오는 고소한 육즙 때문에 대창의 인기는 식을 줄을 모릅니다. 특히 대창 마니아들은 창자 속을 가득 채우고 있는 새하얗고 부드러운 내용물, 이른바 ‘곱’이 꽉 차 있을수록 신선하고 맛있는 최고급 대창으로 취급하며 환호합니다. 하지만 최근 의사들이 활동하는 건강 커뮤니티에 “의사들은…
Read More의사들은 절대로 먹지 않는다는 ‘대창구이’의 치명적인 실체와 혈관 건강의 위협
